lundi 20 avril 2009

Le procédé SWISS WATER®: 100% zero chimique!




Vous avez peut-être entendu cette pub à la radio, le procédé Swiss Water pour décaféiner le café. Voici la description qu’on fait à partir de leur site web :


SWISS WATER® Process is a taste-driven, 100% chemical free decaffeination process that delivers coffee that is 99.9% caffeine-free while protecting the unique origin characteristics and flavor. Most other processes use chemical solvents, like Methylene Chloride or Ethyl Acetate to decaffeinate coffee beans.”

Je le regret de vous annoncer qu’après des recherches intensives, j’ai constaté que cette publicité est mensongère. En effet, j’ai découvert que l’affirmation comme quoi le procédé Swiss Water est « 100% zéro chimique » est fausse, archi-fausse. En fait, ce constat fait parti du scandale qui est probablement le plus important sur la planète actuellement, soit la contamination incroyable de notre environnement par le monoxyde de dihydrogène.

Le site web suivant donne beaucoup de faits par rapport à ce produit chimique que l’on retrouve partout, dans notre alimentation, dans notre robinet, dans notre piscine, et même dans les aliments dit biologiques!

http://www.dhmo.org/translations/french/

Mes recherches m’ont permis de découvrir que le procédé Swiss Water est hautement contaminé par le monoxyde de dihydrogène. Ce produit chimique est un puissant solvent et on l’utilise pour atteindre le même résultat que ce que l’on fait avec le chlorure de méthylène ou l’acétate d’éthyle.

Soyez donc sur vos gardes et vérifiez toujours si ce que vous consommez contient du monoxyde de dihydrogène. Les produits chimiques, c’est dangereux, il faut passer le mot!





Le fleuve St-Laurent est fortement contaminé au monoxyde de dihydrogène

vendredi 17 avril 2009

Baji Quan : boxe des Huit Directions

Certains connaissent ma passion pour les arts martiaux chinois, voici la définition d'un style peu connu que j'affectionne plus particulièrement:



Baji Quan : boxe des Huit Directions


La « boxe des Huit Directions », Baji Quan, est également désignée par les termes Kaimen Baji Quan et Yueshan Baji Quan. L’expression Kaimen ou « ouvrir la porte » est suggérée par les six façons de pénétrer la garde adverse (liu da kai). Yueshan se rapporterait au nom d’un monastère de la province du Henan ou encore à un certain Zhang Yueshan qui aurait transmis sa technique à Wu Zhong, premier expert connu de la boxe Baji contemporain du règne de l’empereur Kangxi (1662-1723). Selon le Cangxian zhi (Les Annales historiques du district de Cang), le maître Wu Zhong fut un taoïste répondant au sobriquet « le Teigneux » (Lai). La famille Wu installée dans le village de Mengcun du district de Cangxian de la province du Hebei est encore aujourd’hui détentrice de l’un des deux styles majeurs du Baji Quan. L’autre branche de cette boxe a également pris son essor à Mengcun avec Wang Si pour se faire connaître trois générations plus tard avec les maîtres Li Shuwen (1864-1934), Huo Diange (1886-1903), Ma Yingtu (1898-1956) etc. Célèbre pour sa puissance en combat rapproché et son utilisation subtile de l’énergie, le Baji Quan se fonde sur huit techniques majeures (ba da zhao) et les « six grandes ouvertures » (liu da kai) précitées. Ses principaux enchaînements ont pour noms, la « petite forme des huit directions » (baji xiaojia) et la « boxe des huit directions » (baji quan) qui peut être pratiquée seul ou à deux. Pour la pratique des armes, on connaît notamment la lance liuhe ou lance des « six coordinations ».






Source: "De Shaolin à Wudang: les arts martiaux chinois", José Carmona, Guy Trédaniel Éditeur

jeudi 9 avril 2009

Comment ronger sans être un rongeur?

Un nouvel emploi est une superbe occasion d’apprendre plein de nouvelles choses. J’ai appris récemment qu’un « rongeur » pouvait être autre chose que ces petits mammifères de l’ordre de Rodentia comme les souris, les écureuils, les compagnols, les castors et les lapins. En effet, il existe un instrument médical qu’on appelle également un "rongeur". Même en anglais on utilise le terme "rongeur".

Cet instrument sert à gruger une petite partie d’os par un effet comparable aux dents d’un animal rongeur. On utilise régulièrement ce type d’instrument dans des chirurgies à la colonne vertébrale.

Voici de quoi ça a l’air :-)

mercredi 8 avril 2009

Le Cyclo-Défi contre le Cancer

Allez visiter le site!











le Cyclo-défi contre le cancer

Voyez cette randonnée comme une opportunité historique de poser un geste héroïque contre le cancer. Franchir à vélo la distance entre Montréal et Québec, les 11 et 12 juillet 2009. Oui, ça semble énorme, mais c’est le but. La conquête du cancer est une entreprise de taille et ne sera pas de tout repos. Mais ne vous y méprenez pas, cet événement ne s’adresse pas seulement aux athlètes ou aux adeptes du vélo. Le Cyclo-défi contre le cancer est pour chacun de nous qui sommes prêts à nous lancer un défi pour une grande cause. Même ceux qui ne sont pas montés sur un vélo depuis la sixième année ! Un vélo, un casque et beaucoup de motivation, voilà la recette du succès. Ne manquez pas cette occasion !

jeudi 2 avril 2009

Le phénomène Georges St-Pierre


Enfin un article plus respectueux sur Georges St-Pierre paru dans La Presse:





Je lève mon chapeau au journaliste Richard Labbé qui a su poser un regard plus objectif sur ce sport (les arts martiaux mixtes) que le chroniqueur Ronald King qui visiblement n'y connait rien.

Vous pouvez aller voir le billet que j'avais publié à ce sujet en février dernier.


Go GSP!!! On te suit dans ta carrière!


Kung Fu Baji à Brossard, Québec

Voici quelques nouveaux vidéos de Sifu Stephen Ip, maître de Baji kung fu traditionnel. Un expert en arts martiaux qui mérite d'être connu selon moi!



La forme “18 Lohan Palm”




La forme “Rotan Baji Small Frame”




Le coup de poing de base tel que pratiqué dans le Baji Kung Fu. La façon de l’exécuter se trouve à être une des « signatures » du style Baji Quan.




Bon visionnement à ceux que ça intéresse!